4 fő részére

hozzávalók

• 6-8 db nagyobb burgonya
• 50 dkg darált hús
• 1 db zsemle
• 1 db tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl húsleves
• 5 dl tejföl
• só
• bors
• olaj

Elkészítés

A darált húst összekeverem a húslevesben áztatott, majd jól kinyomkodott zsemlével és a nyers tojással. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesítem, alaposan átgyúrom. A meghámozott burgonyát fél centi vastag szeletekre vágom. Alufóliával kibélelt, olajjal alaposan kikent tepsibe szorosan egymás mellé rakom és pici sóval megszórom. A szeletekre kis halmocskákat rakok a fasírtból, meglocsolom tejföllel. Előmelegített sütőben, lassú tűznél pirosra sütöm.